鲶鱼怎么杀和清洗视频_鲶鱼怎么杀 天天快看点
2023-06-02 08:57:22
互联网
【资料图】
你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鲶鱼怎么杀和清洗视频，鲶鱼怎么杀这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、买回来的活鲶鱼可以放在清水中几天不喂食，一天换两三次水，一来可以大大减少鱼腥味，二来可以让鲶鱼消耗一部分自身脂肪(像当段这样的鲶鱼往往脂肪饱满，甚至皮下还有一层脂肪)。
2、夏天不吃会这么油腻。
3、鲶鱼的体表有一层粘稠的胶质，常常有泥巴味。所以烹饪前最好把这些胶质去掉。在杀死活鱼之前，鲶鱼可以在浓盐水(少量)中挣扎，也可以只在体表撒盐不放水让它挣扎，半小时后再杀死。
4、这样可以去除很多口香糖。
5、盐可能无法完全去除鲶鱼身上的粘液。只要鲶鱼还活着，它的体表就会不断产生粘液。所以鲶鱼杀了之后，要再用面粉或者淀粉擦洗一遍。如果胶质没有完全去除，可以再用菜刀刮一遍，这样就可以完全去除了。
6、鲶鱼的鳃一定要全部去除，粉爽胶囊在体腔内的淤血也要全部去除，体腔内的黑膜和脂肪也要去除。这些物质是有腥味的，如果完全去除，味道和食欲都会受到影响。
以上就是鲶鱼怎么杀这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
